大医院医生不告诉你的祕密之：『罗汉果』的健康养身秘密！具优异

根据新闻报导，
德国向台湾 买了数百吨罗汉果。
原因是它的优异抗氧化， 去除自由基功能。

一•「疾病与衰老」的根源：

现代人与古代人相比，
居住环境随时代进步而自动化，人口密集，
自然生态受到破坏。
臭氧层受损，紫外线指数因而提升。
空气和食物中所含的有害物质相提高；
再加上生活模式改变，工作及社会压力大增，
摄取养份的食物来源亦受加工汙染，
在这种种复杂情况下，
人类为了改善物质生活及延长寿命，
先决条件就是拥有健康的体魄，
善用物质资源，才能享受人生。
因此防止疾病及延迟衰老，
便成为时下众人关注的事项。
医学研究指出，大部份疾病的产生与人类的自然衰老，都与「游离基」有关细胞受到游离基氧化失去正常运作能力，
身体器官 脏腑机能失调，引起病变，
形成疾病，甚而新陈代谢失控，
衰老速度增加。

二•「游离基」是什幺？

在大气中，元素与元素
﹝肉眼见不到的﹞之间进行电子取捨，
从而製造出各种物质，
或变化其他受影响物质。
游离基是存在于大氧中不稳定的元素，
需要通过氧化其他元素而取得稳定状态。
在人身体内，因应身体状况不理想
﹝如睡眠不足、工作压力大、
病毒或细菌感染、新陈代谢失调等等因素﹞，
游离基便会在体内产生，
并激烈地进行氧化细胞组织
﹝即与细胞结﹞，达到游离基的稳定性。
但与此同时，被氧化的细胞亦因应结合而改变了本来设定的自然功能，不能执行指定工作，维护身体脏腑的协调运作。
这正正就是疾病与衰老的根源。

三•「罗汉果」是什幺？

罗汉是葫芦科多年草蔓性植物，
在中国大陆亦称光果木髓。
罗汉果是球形，直径四至 六公分
﹝一寸半至二寸半﹞，
生的罗汉果为深绿色，
带有光泽，但不可生吃。
加工烘晒乾燥后，罗汉果外皮乾燥呈黑色，有胎毛覆盖。内部褐色种子湿润，是发挥药效的最佳状态。

「罗汉果」名称的来历：

据传早于清嘉庆年间﹝西元1796-1826﹞瑶族医师罗汉发现果实有预防及保健的疗效，
遂向族民推广。
瑶族合力培种此果树，
并很重视乾果的医疗效用。
后来以发现此果实的罗医师而命名为『罗汉果』。
罗汉果的出产地：
在清朝中业期间，
只在广西省以北山岳地带栽培。
罗汉果的生长条件严苛，需要日照时间短，
紫外线量高，昼夜温差大，
雨水多及土壤要有良好排水的环境。
从「祛邪扶正」的中医角度看罗汉果，
罗汉果味甘，性凉，无毒。具有清肺止咳、
凉血止血、生津润肠的功效。
入肺、脾经。根据中医理论：
肺主气，司职呼吸，与喉咙及声音相关，
又肺与大肠为脏与腑相表里，故与肠道相关联。
风热或燥邪所引起的病变，如咳嗽痰黄，
口渴唇乾，心烦气燥等癥，
都可用罗汉果清肺止咳润燥。
假如阴虚肺热或是火热灼肺，
损伤肺络所引起的咳血吐血，
也可以选用罗汉果取其凉血止血之功。

四•罗汉果可舒缓什幺病？

满清嘉庆年间，罗汉果对抑製喉痛，
声哑及咳嗽的药效最为人所熟识。
根本近年研究分析，当罗汉果进入体内，
来到身体的不适或失调部位时，
抗氧化凈化物质就会与游离基结合，
清除游离基的氧化作用，解除发病隐忧，
而不需要的凈化物质则排泄刑体外。
如果没有不适的部位，
那幺所有凈化物质都会排泄掉。
这就是说，罗汉果对因游离基氧化而引起疾病如高血压、糖尿病、胃病、便秘、肚泻、炎癥、哮喘、敏感癥等等，都有一定的舒缓疗效。
另外如身体阳盛，过食辛热厚味，
以致胃热积热而导致的便秘，或外感热邪，
又或者热病后期，耗伤津液而发消喝，
也可选用罗汉果润肠通便，
清热泻火，生津止渴。
罗汉果能「排毒」，罗汉果含有几种抗氧化凈化物质，化解体内因新陈代谢而产生的游离基，防止游离基氧化细胞组织，
致令身体机能失调，引起疾病。
简单地说，罗汉果的凈化功能，
能针对并化解广泛疾病的源头 ─ 游离基。

罗汉果可预防什幺病？

既然罗汉果有助除去体内积聚剩余的氧化游离基，即指出罗汉果亦能减慢因氧化而老化的情况，防止未老先衰而逕生的脏腑衰竭现象。
因老化而引起身体机能失调的病癥，
包括因血管运作失常，动脉硬化而导致的心脏病、脑中风和老人癡獃等病变。
对于随年龄增长而出现的老人斑、
白髲及脱髲、白内障等现象亦有一定帮助。

五•罗汉果茶的製法及有效摄取法：

罗汉果茶的製法﹝使用乾燥果实﹞，
取罗汉果一个压碎外皮，将种子分开；
在煲中放入 二公升 水，
放下压碎的罗汉果一个；
用中火煲二十分钟﹝以水滚后计算﹞，
关火后，放置十分钟；
完成后可以直接热饮，
或过滤后放入冰箱冷藏，可保存一个月。
在冰箱取出的可以用热水稀释浓度当淡茶来喝。

注：
要拣靓罗汉果，
首先最好将罗汉果轻力由距离台面一、
二寸的地方放下，
如果像「乒乓球」般的会「弹起」，
证明不是「空心」，亦即是上品。
又或在耳边轻轻摇，摇得响便是不好的。

当茶和果汁来喝：

将乾燥果实整个煎煮
﹝即压碎外皮，分开种子﹞，
就当茶来喝，可热饮或冷饮，
浓淡可配合个人喜好酌量增减。
一般用来保健的，可以在早上，
饭后或口渴时喝，一天饮用二至三次较佳。
可用来作咖啡或红茶的甘味料。
也可当成调味料加入菜肴中，
不知不觉地进入体内，保护身体的健康。

罗汉果可加芥末、味噌作为调味料，
也可加入黑芝麻或奶油酱，
也可在煮菜、炒菜时加入不同的料理中。

摄取罗汉果时，最好是每天持续少量摄取，
如何一次大量摄取，只会大部份排出体外，
因为除了必需份量外，
典他都无法贮藏于体内。
且令白髲转黑。

再者，药无分贵贱，
诸君切勿因其价廉而忽略其具有杀菌之功能，
希为珍之重之。

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